Resep Kue Nastar Almon

Buat para ibu-ibu atau bapak-bapak sekalian deh sama adik-adik Pecinta kue, nih ada kue Nastar almon pasti bikin ngiler deh. karena kebetulan ini adalah Kue paling saya suka setelah Roti Kukus. Selamat Mencoba deh.

Bahan isi: 

1. 450 gram nanas, parut
2. 125 gram gula pasir
3. 1/8 sendok teh garam
4. 3 butir cengkeh
5. 3 cm kayumanis
6. 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan kulit: 

1. 100 gram mentega asin dingin
2. 50 gram mandarin
3. 50 gram gula tepung
4. 2 kuning telur
5. 75 gram almon bubuk
6. 175 gram tepung terigu protein rendah
7. 15 gram susu bubuk

Bahan olesan: 

1. 2 kuning telur
2. 1 sendok teh krim kental
3. 1/8 sendok teh madu

Cara membuat: 

1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit: kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan almon bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil di ayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan, Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang di oles margarin. Oven 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
5. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

Bagaimana ? kalau masih belum paham stepnya atau apanya bisa ditanyakan lewat komentar dibawah. semoga sukses buat Nastar nya :)